ЛИКВИДАЦИЯ ГОЛОДА: ТАНДЕМ НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ В ВКУ

Ликвидация голода является одним из ключевых направлений среди 17 целей устойчивого развития ООН. ВКУ играет важную роль в достижении этой задачи через несколько направлений. В частности, через подготовку специалистов. Альма-матер не первый год обучает студентов по образовательной программе «Технология перерабатывающих производств», направленной на производство продуктов питания. Выпускники успешно трудоустраиваются мастерами предприятий по переработке сырья, технологами, специалистами в элеваторы, мелькомбинаты, комбикормовые предприятия, макаронные фабрики, крупозаводы, хлебозаводы, кондитерские фабрики.

ВКУ им. С. Аманжолова подходит к вопросу ликвидации голода и с научной стороны. В Национальной научной лаборатории коллективного пользования на протяжении нескольких лет ученые-биологи занимаются сбором и выращиванием элитных сортов картофеля. Сегодня впечатляющая коллекция состоит из более 100 видов «второго хлеба». К примеру, Таврия, Изольда, Магистр, Восточный-1, Шакирд. Все сорта картофеля находится в исключительно «здоровых» лабораторных условиях, поэтому они являются максимально полезными и без генетической модифицикации.

-По результатам сортоиспытаний наш материал был внесен в Государственный реестр сортов, рекомендованных к использованию в Казахстане, — подчеркнула научный сотрудник университета Валентина Николаева.

Так, ВКУ значительно способствует достижению целей в области ликвидации голода, обучая новое поколение специалистов, проводя исследования и внедряя инновации.