ДРЕВНЕЙШАЯ КНИГА РЕДКОГО ФОНДА БИБЛИОТЕКИ ВКУ

Фонд редких книг библиотеки является особой ценностью университета. В его состав входят более 13 тысяч изданий XVIII-XX веков. Среди них книги, брошюры, журналы, атласы и изобразительные материалы на русском, немецком, французском, английском и других языках.

Самое раннее издание датируется 1738 годом. Это первая русская энциклопедия по домоводству, книга немецкого экономиста и писателя Флоринуса Франциска Филиппа «Флоринова экономия». Редчайшее энциклопедическое издание, одно из первых научно-популярных изданий Академии наук на русском языке.

Книга была напечатана по повелению императрицы Анны Иоанновны. Вместо предисловия — обращение к Великой Государыне Императрице Анне Иоанновне Самодержице Всероссийской. Энциклопедия состоит из девяти книг: «О домоводстве», «О строении, о материалах», «О земледельстве», «О садах и винограде», «О лошадях и животине», «О шелковых червях, о пчелах, о прудах», «О печении хлебов, о варении пива», «О анатомии и лекарствах», «О поварне».

«Флоринова экономия» дает советы о наилучшем ведении хозяйства, об обязанностях домохозяина по отношению к семье, соседям, подданным, о способах строительства, устройстве садов и прудов, варении пива, уходе за лошадьми, лекарствах и др.

Среди сведений о природе и медицине можно отыскать множество полезных советов. Приведены и кулинарные рецепты французского супа, варенья из яблок, дули, сливы и вишни, хлебных пирогов, салатов, засолки огурцов и др.

Отметим, уникальный экземпляр представлен в научной библиотеке им. Б. Мамраева ВКУ, которая насчитывает более 10 000 книг.